Blanco Joven JESÚS DÍAZ

BLANCO JOVEN 2015

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES

Color: Amarillo pajizo limpio y brillante
Aromas: de intensidad media-alta con recuerdos de fruta fresca y tonos florales
Boca: es ligero, frutoso, con acidez justa que le dá una untuosidad muy bien integrada con el típico fondo amargoso de la variedad malvar.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Elaborado con la variedad malvar. Desfangado estático de los mostos yema. 17º c es la temperatura máxima de fermentación.
Grado alcoholico: 12,5% Vol

RECOMENDACIÓN DE CONSUMO

Temperatura de Servicio: Entre 7º y 10º C
Consumo recomendado: Corto plazo (2 años)
Maridaje: Ideal para beber con los aperitivos, pastas, verduras, arroces y pescados