Queso CIRIACO VIEJO de Oveja. Porción 675g

Queso viejo, porción de 1/4 de queso con un peso aproximado de 675-700g envasada al vacío para una mejor conservación

Nuestros quesos se elaboran todos los días del año, con leche de oveja pura recién ordeñada, cuajo y sal y mucho mucho cariño.

Esta pieza forma parte de una queso curado que ha tenido una curación de 14 a 18 meses, conservado en las cuevas de Colmenar de Oreja, cuevas con un carácter y unas condiciones especiales, lo que le confiere un aspecto artesanal de color pardo, presentando un sabor más intenso, más sabroso, de buen bouquet y retrogusto: sabor de antaño.