Queso CIRIACO VIEJO de Oveja. Porción 350g

Queso viejo, porción de 1/8 de queso con un peso aproximado de 350g envasada al vacío para una mejor conservación

Nuestros quesos se elaboran todos los días del año, con leche de oveja pura recién ordeñada, cuajo y sal y mucho mucho cariño.

Esta pieza forma parte de una queso curado que ha tenido una curación de 14 a 16 meses, conservado en las cuevas de Colmenar de Oreja, cuevas con un carácter y unas condiciones especiales, lo que le confiere un aspecto artesanal de color pardo, presentando un sabor más intenso, más sabroso, de buen bouquet y retrogusto: sabor de antaño.